Однолетники находят широкое применение. Среди них можно найти виды, пригодные для посадок и для срезания, а также виды с комбинированными свойствами. Культуры однолетников, выращиваемые для срезания, значительно расширяют сортимент цветов, традиционно используемых при различного рода знаменательных событиях в жизни, и без которых нельзя себе представить интерьер жилища. Если же однолетники выращивают в садике-цветнике, они обычно идут на букеты в вазах (виды и культуры с прочным длинным стеблем и эффектным цветком и цветы, непригодные из-за ломкости для транспортировки на расстояния). Для украшения столов можно использовать и низкорослые цветы, как, например, маргаритки многолетние (Bellis perennis), гибридные анютины глазки (Viola Wit-trockiana), льнянки (Linaria), чернушку дамасскую (Ni-gella damascena), настурцию большую (Tropaeolum majus) или бархатцы (Tagetes patula), ставя их в вазочки. Для больших декоративных вазонов рекомендуют, например, подсолнечник (Helianthus annuus), алтей розовый (Alcea rosea) или вербену Буэнос айресскую (Verbena bonariensis). Ни один из приведенных выше видов не разводится специально на срезку цветов (эти виды скорее относятся к газонной посадке), только иногда их можно использовать для букетов в вазы. В маленькие садики, палисадники оптимально высаживать цветы, которые непрерывно цветут все лето. Эти цветы декоративны как в газоне, так и в вазах. Аккуратная срезка цветов не портит их прелести: от такой процедуры растения только омолаживаются. Назовем, например, цинию (Zinnia), рудбекию (Rudbeckia), хризантему летнюю (Chrysanthemum cari-natum), львиный зев (Antirrhinum) и другие. Чтобы срезанные цветы лучше сохранили свежесть, рекомендуют их срезать в послеобеденное время, в сильную жару, даже желательно к вечеру, когда осмотическое давление в клетках понижается до минимума и стебли, погруженные в воду, сразу же начинают впитывать воду. Цветы не рекомендуется срезать во время дождя, ибо на них могут появиться пятна. Срок срезки важно приспособить к наиболее подходящей фазе роста растения. Некоторые надо срезать в фазе зеленых бутонов (мак — Papaver), когда растения уже выпрямлены. Ноготки, васильки и летнюю хризантему срезают тогда, когда над оберткой появятся цветные кончики околоцветника. Львиный зев и резеду срезают в тот момент, когда у них имеется развитая хотя бы одна треть цветка в соцветии; чина (Lathyrus odora-tus) и левкой седой (Matthiola incana) годятся на срез, когда растение расцветет наполовину. Годецию крупноцветковую (Godetia grand/flora), кларкию (Clarkia ele-gans) и колокольчик (Campanula) срезают в стадии
Для украшения изгородей, пергол и т. п. часто используют душистый горошек (Lathyrus odoratus 'Spencer'), который, разрастаясь, с июня до августа создает благоухающую живописную живую изгородь. Душистый горошек растет на почве, богатой питательными веществами, нуждается в обильном поливе в период роста. Место выращивания рекомендуется каждый год менять.
бутонов, садовую голландскую гвоздику — наполовину расцветшей. С закрытыми, но уже окрашенными соцветиями срезаются из сложноцветных (кроме уже вышеприведенных) скабиоза темно-пурпурная (Scabiosa atropurpurea), космос (Cosmos sulphureus), титония (Tithonia rotund/folia) и георгины (Dahlia). Перед раскрытием желтых трубчатых цветов в цветочной головке, т. е. очень рано, срезаются венидии (Venidium fastuosum). Астры китайские (Callistephus chinensis) срезают, когда корзинки развиты хотя бы до половины, у цинии и бархатцев — свыше половины. Рудбекию срезают, когда соцветие с конусообразно выпуклой цветочной головкой полностью спелое. Если цветы несколько завяли, надо погрузить их целиком в большую посуду с водой, обновив тем самым их свежесть, потом удалить поврежденные листья и части, а после этого поставить в вазу. Для украшения жилых помещений, кроме срезанных цветов, используют и некоторые другие однолетники, которые не погибают, когда их доращивают в цветочных горшках. Рассаду для этого выращивают в открытом грунте, а иногда не так долго и в парниках; как только появятся бутоны или же рассада начнет цвести, ее пересаживают в горшки и вносят в помещение. Очень изящны в цветочных горшках бархатцы высокие, низкорослые культуры астр, ромашки золотистой и, конечно, вечно-цветущей бегонии (Begonia x semperflorens). Последняя меньше всего требовательна к свету, но в помещении обильно цветет только ограниченное время. Для выгонки в цветочных горшках рекомендуют низкорослые компактные культуры левкоя седого. Он приятно пахнет и своей густой кистью напоминает гиацинты. Сорта высевают в декабре или январе, два раза пикируют — вначале в малые и позже в более крупные цветочные горшки (диаметром 10см). Для укоренения им достаточно 12 °С; в более теплой светлой теплице они зацветают приблизительно через 4,5 месяца со дня высева. Среди однолетников известны несколько видов, цветки которых представляют прочные чашечки или же многорядные сухопленочные обертки, которые после сушки не меняют ни своей формы, ни окраски. Они объединены под названием бессмертники (сухоцветы, иммортели). Сюда относятся следующие виды: цмин прицветниковый (Helichrysum bracteatum); по цветку ему несколько подобны гелиптерум розовый (Helipterum roseurn), кермек, обычно называемый гвоздичником (Limonium sinuatum M L bonduelli), белый аммобиум крылатый (Ammobium alatum) и ярко-карминовая Gomphrena globosa. Бессмертники выращивают главным образом из-за их цветков, которые используют в сухом виде для зимних букетов. Цветы срезают, когда корзинки перед полным расцветом, пока обертки не раскроют желтую цветочную головку самой корзинки, гвоздичники срезают, пока не расцветет вся щеточка белой или желтой окраской. Их подвешивают соцветием вниз, связанными в мелкие пучочки, в хорошо проветриваемом, желательно темном помещении, где они сушатся. Сушить можно и другие соцветия и соплодия, пригодные для разных декоративных украшений в корзинках, керамической и горшочной посуде и даже в цветочных рамах на стенах. Нежный оттенок окраски кермека Суворова (Limonium suworowii) можно подчеркнуть темной хвойной древесной породой. Воздушные метелки декоративных трав проса волосовидного (Panicum ca-pillare) и полевицы (Agrostis nebulosa) дополнят компактность густых соцветий гвоздичников. Чернушка для зимнего оформления дает полосатые листовки, снотворный мак (Papaver somniferum) коробочки, а скабиоза пурпурная — бурые шишечки. Если не хватает какого-то цвета в композиции, может помочь бессмертник. Например, чисто-белый цвет у мелкоцветковых цветов аммо-биума крылатого, ярко выраженный розовый — у «Розеума» оригинального гелиптерума розового. У типичного цмина прицветникового (Helichrysum bracteatum), кроме белого, желтого и розового сортов, есть еще формы с интенсивно блестящими буро-красными и темно-карминовыми соцветиями. Они очень красивы со светло-серыми, мягко опушенными колосьями зайцехво-ста (Lagurus ovatus) или пеннисетума (Pennisetum villoSUm). Вместо тростника, который часто ставят в высокие вазы на лестничных площадках и в больших помещениях, можно украсить композицию тонкими жесткими ветвями вербены боэнос-айресской или же сухими соцветиями живокости (Delphinium consolida M D. ajacis) на длинных цветоножках. Для этой цели лучше всего сушить целые, не слишком расцветшие растения. Мы далеко не исчерпали список примеров о том, как украсить свое жилье, создать в нем уют с помощью растений. Сухие цветы, даже самой яркой окраски, кажутся тускловатыми по сравнению с окраской живых цветов. Поэтому требуется значительно больше творческой фантазии, чтобы подчеркнуть их формы и строение.
Бархатцы (Tagetes) — типичные представители однолетних растений. Они легко переносят сухую и дождливую погоду. Низкие сорта можно высаживать в рабатках, бордюрах и т. п., высокие сорта — в клумбах. Любые сорта бархатцев пригодны и для вазонов. Нередко их используют для срезки, поскольку бархатцы не вянут в вазе до 8—15 дней.
